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29 de mayo de 2008

El ayuno ayuda a regular el ciclo sueño-vigila

Las personas que viajan con frecuencia y sufren el temido jet-lag, y aquellas que cambian a menudo de turno de trabajo, suelen tener dificultades para regular sus ciclos naturales de sueño y vigilia. Un reciente estudio de la Facultad de Medicina de Harvard ha puesto de manifiesto que en realidad existen dos relojes biológicos internos: el conocido ritmo circadiano, que se activa con nuestra exposición a la luz solar, y cuya alteración provoca el famoso jet-lag, y un segundo reloj alimentario -esta es la novedad- que tomaría el relevo del ritmo circadiano cuando estamos hambrientos. El origen de este segundo reloj biológico estaría relacionado con la necesidad de los mamíferos de cambiar su patrón de comportamiento de forma rápida en periodos de hambruna, para poder mantener la actividad de búsqueda de alimento cuando éste se presenta. O lo que es lo mismo: alterar su ritmo de sueño-vigilia para maximizar las posibilidades de encontrar alimento, y con ellas sus posibilidades de supervivencia. Lo interesante de este hallazgo es que el reloj alimentario puede anular al reloj principal (el ritmo circadiano), lo que podemos utilizar para adaptarnos a cambios de horario repentinos. Para ello, bastaría anteponer un periodo de ayuno de entre doce y dieciséis horas al momento en el que queramos poner el contador a cero. Tras ese periodo, la ingesta de una comida apetitosa y saludable hará que nuestro organismo despierte como si se tratara de un nuevo día. Sí, por ejemplo, necesitamos estar despejados a las dos de la mañana, bastará con dejar de comer a las dos de la tarde del día anterior, y tomar un bocado al despertar a las dos de la mañana. Para suavizar el jet-lag haremos algo parecido: sí vamos a viajar de Madrid a Los Ángeles, debemos averiguar a qué hora se sirve el desayuno en Los Ángeles, y no comer nada en las 16 horas anteriores. Si alguien lo prueba, que nos comente los resultados...

1 comentario:

  1. Anónimo1:28 a. m.

    a yo lo hice y pues me quede loco, y antonces ve comi mucha cosa mucho plato de comida y aluego me dormi mucha hora enseguias. No se ami no me funziona alomejo alguien que sepa por aqui me aprende que a yo no lose.

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