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La dieta mediterránea, será propuesta como Patrimonio de la Humanidad

No hace mucho, hemos conocido datos alarmantes. La conferencia de expertos de Sidney, alertaba sobre una posible pandemia mundial de obesidad. El profesor Paul Zimmet aseguraba que "Es una amenaza tan grande como el calentamiento global o la gripe aviar”. En España la obesidad causa cerca de 30.000 muertes tempranas al año. Una buena parte del problema está en los hábitos de alimentación , ligados al profundo cambio en nuestro estilo de vida que se ha producido en las últimas décadas. La obesidad, que aparece en un momento temprano en la infancia , podría reconducirse con algo tan sencillo como eficaz: recuperar nuestra maravillosa dieta mediterránea: hortalizas, cereales y legumbres, frutas, productos lácteos, aceite de oliva, vino con moderación , y un adecuado equilibrio entre pescado y carne. Si prospera la propuesta de la Generalitat, que cuenta con el apoyo del gobierno, nuestra dieta recibirá un fuerte espaldarazo que permitiría tal vez frenar la seria amenaza que supone...

La guerra que no cesa: primero fue Grass, y ahora Hemingway

Tras la conmoción que produjo la revelación de la pertenencia a las SS de Günter Grass , le toca el turno a Ernest Hemingway. Estas frases, están extraídas de algunas de sus cartas: "Una vez maté a un kraut de los SS particularmente descarado. Cuando le advertí que lo mataría si no abandonaba sus propósitos de fuga, el tipo me respondió: Tú no me matarás. Porque tienes miedo de hacerlo y porque perteneces a una raza de bastardos degenerados. Y además, sería una violación de la Convención de Ginebra. Te equivocas, hermano, le dije. Y disparé tres veces, apuntando a su estómago. Cuando cayó, le disparé a la cabeza. El cerebro le salió por la boca o por la nariz, creo" " He hecho el cálculo con mucho cuidado y puedo decir con precisión que he matado a 122. Uno de esos alemanes era un joven soldado que intentaba huir en bicicleta y que tenía más o menos la edad de mi hijo Patrick." Una vez más, la evidencia resulta aterradora: ni las mentes más brillantes escapan al es...

Querer es poder

"La dicha de la vida consiste en tener siempre algo que hacer, alguien a quien amar, y alguna cosa que esperar." ( Thomas Chalmers ) La historia del vídeo, en il Maistro

Aquel que olvida la historia está condenado a repetirla

He recordado esta conocida frase de George Santayana , el madrileño más yanki de todos los tiempos, al leer en 20 minutos el siguiente titular: "La guerra en Irak ha aumentado la amenaza del terrorismo, según un informe de la Inteligencia estadounidense" Buen momento para recordar a la "Inteligencia estadounidense" su propia historia, en este genial corte de Michael Moore:

Aprobada la comercialización en Europa de la vacuna contra el cancer de útero

La Agencia Europea del Medicamento ha aprobado la comercialización de Gardasil por Sanofi Pasteur MSD, la primera vacuna para la prevención del HPV (Virus del papiloma humano). El HPV es la principal causa vinculada con el cáncer de cuello uterino, una patología que es la segunda causa de muerte en mujeres a nivel mundial. Más información

Cucarachas: si antes daban asco, ahora darán miedo

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Esta foto de una cucaracha ha ganado el segundo premio en el concurso de fotografía de Science. El autor es David Yager, de la University of Maryland. El resto de los premiados en la web de science .

Los hombres heteros de EEUU pasan más hambre que el perro de un ciego

Atención al dato: el diez por ciento de los hombres heterosexuales de Estados Unidos sólo mantuvieron relaciones con otros hombres en el último año. De ellos, el 70 por ciento estaba casado. Los investigadores remarcaron la necesidad de los médicos de estudiar este fenómeno. O sea, que en casa no hay manera, y afuera, la noche les confunde... Aquí la noticia .